前回の投稿では、琵琶湖博物館の水族展示室のビワコオオナマズなど、ここでしか見れないものを紹介しました。
しかし、ここにしか無いものはグルメでも存在します！
それは、ブラックバス！
琵琶湖博物館に入館し、1Ｆ奥にある「ミュージアムレストラン にほのうみ」。
こちらには、メニューにブラックバスを使用した天丼があります。
今回は、そのブラックバスを食べることを目的としてこちらにも行ってきました！
まずは、店の入り口。メニューが置いてあります。
近江牛を使った牛とじ丼や、コロッケ定食、近江のイベリコ豚を使用したカレー麺などが紹介されています。
しかし、一番目につく商品は「湖の幸の天丼」！
こちらは、琵琶湖産のブラックバスと琵琶マスを使用した天ぷらがのった丼になります。
お値段は、1,080円（税込）！
もちろん、これを注文します！
席に案内され、待っているとやってきました！
丼にのっているのは、ブラックバスと琵琶マス、かぼちゃ、なす、しその天ぷらが角1個。
お漬物と味噌汁付きです。
まずは、ブラックバスから頂きます。
食べてみると、意外と普通の白身魚です。臭みはありません。
キスの身を厚く、ふっくらとさせた感じです。
天つゆは少し甘めで、さっぱりした白身と良く合います。
次は、琵琶マス。
綺麗なピンク色です。鮭の脂身が少なく、あっさりとした感じです。
個人的には、脂身が有り口溶けの良い鮭の方が好きです。
ブラックバスついては、もっと独特な味かと思っていたのですが、全然そんなことはなく美味しく頂けました。良い意味で裏切られました。
こちらのお店では、その他にも滋賀の郷土料理の鮒ずしが食べられたり、お弁当を予約することもできるそうです。
ご興味ある方は、琵琶湖博物館に来られた際にお立ち寄りください。
【店舗情報】
県立琵琶湖博物館内ミュージアムレストラン にほのうみ
tel：077-568-4819
営業時間：10：30～17：00（食事は11：00～16：00）
定休日：月曜日（博物館の休館日に準ずる）
総席数：約80席
http://www.nanyouken.co.jp/nionoumi/
【過去ブログ】
滋賀旅①～琵琶湖博物館・水族展示室～
