京都の美味しいショコラトリーヒサシへ行ってきました。
こちらのお店のシェフは、クラブハリエ出身で数々のコンテストで実績を残されている実力派。
こちらのスペシャリテと呼べる、和洋折衷商品「Monaショコラ」を購入しました。
目次
購入商品①Monaショコラ 380円
パリパリの最中生地で、口溶け良いショコラをサンドしています。
常温ギフトに使用できるように、生クリームを使用せず、生チョコまでいかずともとても口溶け良い仕立てとなっています。原材料表示に、植物油脂とヘーゼルナッツ（ペースト？）が上位にきているので、そういった柔らかい油脂で食感を演出しているように感じます。
シンプルですが、コクを感じる絶品ギフト商品。
プレゼントにうってつけです。
【商品情報】
商品名：Monaショコラ
名称：チョコレート菓子
原材料名：チョコレート、植物油脂、ヘーゼルナッツ、砂糖、脱脂粉乳、モルトパフ、最中皮、食塩、膨張剤、乳化剤、カラメル色素（原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む）
サイズ：63φ×ｈ25
製造所：滋賀県大津市小野223-6
購入商品②Monaショコラ抹茶 432円
パリパリの最中生地で、口溶け良い抹茶ショコラをサンドしています。
こちらも常温ギフトに使用できるように、生クリームを使用せず、生チョコまでいかずともとても口溶け良い仕立てとなっています。
中に入っているモルトパフが食感のアクセントになっています。
抹茶の風味を優しく感じる商品です。
【商品情報】
商品名：Monaショコラ 抹茶
名称：チョコレート菓子
原材料名：チョコレート、植物油脂、ヘーゼルナッツ、砂糖、脱脂粉乳、抹茶、モルトパフ、食塩、最中皮、/膨張剤、乳化剤（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む）
サイズ：63φ×ｈ25
製造所：滋賀県大津市小野223-6
店舗情報
店名：ショコラトリーヒサシ
住所：京都府京都市東山区夷町166-16
TEL:075-744-0310
営業時間：11：00～18：00
定休日：月曜（祝日の場合は火曜）、第1・第3火曜
公式HP:chocolaterie hisashi kyoto | 京都東山ショコラトリーヒサシ (chocolaterie-hisashi-kyoto.com)
