最近、市場ではチョコレートブームが起きており、チョコレート専門店はたくさんあります。
その中でも、東京と大阪に店を構えるパレドオールは人気のチョコレート専門店です。
そんなチョコレート専門店では、夏のギフトにうってつけの、珍しい商品が販売されています。
その名も「カカオ水ようかん」！！
チョコレートに和のエッセンスを加えた新感覚スイーツです！
こちらの商品、「ＯＭＴＥＮＡＳＨＩ Ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ（おもてなしセクション）」2018年度第１期商品部門受賞だそうです。（ＨＰより）
この魅力感じる商品を、購入してみました！
カップに入った状態の商品です。
味は、こしあんとしろあんの2種類です。
ほのかに、色の濃さが異なります。
そのまま食べるのはもったいないので、お皿にうつします。
表面には、豪華に金箔があしらわれています。
まずは、こしあんから頂きます。
スプーンですくった感覚は、水ようかんそのものです。
口に入れると、こしあんのほのかな甘みを感じ、カカオの苦みとのバランスが絶妙です。
これをマリアージュというのでしょうね。
次に白あんです。
こちらは、甘味が少なく、カカオのほろ苦さが活かされた仕立てになっています。
白あんがカカオの風味を引き立てています。
すごく洋風仕立ての商品となっています。
どちらも、大人向けの上品な仕立て。
味良し、見た目良しで、喜ばれること間違いない商品です。
ワンランク上のギフトとして、使ってみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】
ショコラティエ パレドオール
http://www.palet-dor.com/info_pale.html
【商品情報】
カカオ＆こしあん
品 名：カカオ水ようかん（こしあん）
価 格：450円（税抜）
内容量：120ｇ
原材料：砂糖、還元水飴、小豆、カカオ豆、葛でん粉、食塩、ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、グリシン、着色料（金箔）
カカオ＆白あん
品 名：カカオ水ようかん（白あん）
価 格：450円（税抜）
内容量：120ｇ
原材料：砂糖、いんげん豆、還元水飴、カカオ豆、水飴、葛でん粉、食塩、ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、グリシン、着色料（金箔）
