本日のおやつは、ダイワ果園の「あまおう苺ロール(ショート)」!
洋菓子店で多い、「ふっくら生地×たっぷり生クリーム」とは異なる仕立て!
フルーツを活かすことを目的とした絶品ロールです!
目次
店頭 陳列時
カット面に、たっぷりの苺が見えるロールケーキ。
見た目のインパクトがすごい!
あまおうの苺を使用しているのに、このお値段であれば結構お得じゃないでしょうか。
POPには次のように記載されています。
しっとりふわふわのスポンジ生地で純生クリームとたっぷりのあまおう苺を巻き上げた季節限定のロールケーキです。
アレルゲン(27品目中):小麦・卵・乳・ゼラチン使用
見た目で、この商品購入を決めました。

あまおう苺ロール(ショート) 1,512円(税込)
1本560gとかなりのボリューム感。
ロール生地は、黄色の濃い色合い。生地の密度は目がしっかりと細かく、ずっしり、かつしっとり食感。
果物屋のフルーツとあって、使用されている「あまおう」苺は程よい酸味としっかりした甘み、香りも良く、かない品位の良い苺です。
純生クリームは乳脂がしっかりした濃厚なもの。
モンシェールのように生地・クリーム共に軽い食感のロールケーキが多い中、
ダイワ果園のロールケーキはずっしり、しっとりのロールケーキ。
その仕立てはフルーツを活かす為の設計に感じます。
今時珍しい、食べ応えがある美味しいロールケーキです!






