京都の美味しい洋菓子店「グラン・ヴァニーユ」へ行ってきました!
やっぱりここのお店の商品は絶品です!
目次
購入商品① フォレノワール 620円(税込)
上のキルシュのムース層はとてもなめらかで、口溶け良い食感。
ショコラの苦みや酸味はあまり感じられずあっさりと食べやすく、ムースと程よい酸味のグリオットとの組み合わせは、上品でバランスの良い仕立てです。
フォレノワールという商品名ですが、昔ながらのスポンジタイプのフォレノワールではなく、ムースで構成された今時の新しいスタイルになっています。
サイズ:65φ×h65(土台部分h35)mm


購入商品② エヴェレスト 620円(税込)
さわやかな風味で、空気をたっぷりと含んだフランス産フロマージュブランのムースに、トロトロのベリーソースが入っています。
口溶け軽く、さっぱりと食べられる美味しいケーキ。
ほのかにお酒を感じる仕立てです。
サイズ:80×40×h70(土台までh55)mm


店舗情報
店名:grains de vanille グラン・ヴァニーユ
住所:京都府京都市中京区鍵屋町間之町通486
TEL:075-241-7726
営業時間:12:00~18:00
定休日:日曜日、第1第3月曜
