おはぎ好きの私。
あべのハルカス近鉄本店の惣菜売り場をうろついていた時に、柿の葉寿司を販売している柿千さんで「ぼた餅」を発見！
他の柿の葉寿司同様、柿の葉に巻かれたぼた餅です！
これは、他にない美味しさがあるに違いない！
早速購入！
こちらのおはぎの特徴を紹介します！
目次
商品情報
柿の葉に包まれたぼた餅です。
ＨＰには原材料等のこだわりが書いてあります。
・北海道産小豆使用
・九州産ひよく餅米使用
・保湿と香りつけに柿の葉使用
・保存料、着色料、化学調味料、人工甘味料不使用
出典：柿千ＨＰより
いざ食べてみると、たしかに餡は甘さ控えめ！
水分多めのゆるめの餡に、皮がしっかり残った小豆が入っており、食感を演出！
小豆は、渋みがきちんと取られ、上品に優しく香ります。
餡と書きましたが、表示シールをみると小豆煮と書いてあります。
餡の定義に合わないほど、砂糖を少なくしているのでしょうね。
また、焼塩が使用されています。それが塩のカドを感じさせず上品な味わいに感じさせるポイントなのでしょう！
また、柿の葉に巻かれていることがこの商品の醍醐味でしょう！
一口食べると、柿の葉の香りが後からほのかに感じられます。
この小豆と柿の葉の香りの組み合わせは、絶妙！独特な香りにも感じますが、
このマリアージュはどこか懐かしい、秋の田舎を連想させてくれる香りです！
餅米は、半殺し状態。
こちらも甘さ控えめです。
食べたのが夕方だったのですが、劣化したのか少し硬く感じます。
硬くならないようにトレハロースを使用したのでしょうが、もう少し効かせてほしいなぁと思ったり。
まあ、午前中に食べるのが一番良いんでしょうね！
この柿の葉ぼた餅、甘さ控えめで、柿の葉の香りも引き立っていることから、
デザートと惣菜の間のポジションに感じます。
これは、紅葉を眺めに行ったときのお弁当と一緒に持ち歩きたい商品です！
商品名：柿の葉ぼた餅（登録商標）
価 格：450円（３個入り・税込）
重 量：約60ｇ
サイズ：約75ｍｍ×30φ
名 称：ぼた餅
原材料：淡甘あずき煮（小豆、グラニュー糖、焼塩）（国内製造）、もち米（国産）、食塩、食物油脂/トレハロース
保存方法：直射日光を避け25℃以下で保存
製造者：㈱あじみ屋 柿千
店舗情報
店名：柿千
取り扱い商品：柿の葉寿司、鯖棒酢、おむすび、ぼた餅 等
百貨店：あべのハルカス近鉄本店以外にも、阪急梅田本店や大丸京都店にも出店しているみたいです。
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