三重県にあるモクモクファーム。
美味しいハムがたくさんありますが、その中からさける燻製ハムと燻製レバーを紹介します！
【さける燻製ハム】
まずは、なんといってもインパクトのある大きさのハムです！
商品パッケージには、繊維をいかしながらスライスした豚モモ肉を桜チップで香り良くスモークしたと書いています。
手でさきながらお召し上がりくださいと記載されていますが、カットしてちびちびと頂くことに。
表面はしっかりと皮のハリがあり、食感を演出。燻製の香りが口いっぱいに広がります。
ビールに良く合う逸品に仕上がっております。飲む方におススメの品と感じます。
【スモークレバー】
個人的に、本当におススメの逸品！
豚のレバーを味付けし燻製にした商品です。保存料は不使用の安心品質。
こちらは、燻製の香りが強く、中の食感は口溶けなめらか！
フォアグラのような、ねっとりした食感となっています。
こちらは、ビールなどより、日本酒の方が合うのではないでしょうか。
価格もお手頃なので、お酒好きの方へのプレゼントにすると喜ばれると思います。
モクモクファームは、三重県の伊賀にありますが、これらの商品は三重県のドライブインなど
近隣でもよく販売されています。旅行で三重県を通過される際に、これらの商品が販売されていたら購入をお勧めします。
【製造者情報】
製造者：㈱伊賀の里
モクモク手づくりファーム
住 所：三重県伊賀市西湯船3609番地
【さける燻製ハム】
価格：980円
名称：ボンレスハム
原材料名：豚モモ肉（国内産）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｋ、Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）
保存方法：10℃以下
内容量：160ｇ
【スモークレバー】
価格：390円
名称：スモークレバー
原材料名：豚肝臓（国内産）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）
保存方法：10℃以下
内容量：120ｇ