少し前にパティスリーラヴィルリエで購入した美味しいスイーツです。
目次
購入商品① フラン 540円（税込）
シェフの気まぐれフランだそうです。
この時購入したフランは、サクサクのタルト生地に、とろとろのソースのようなクリーム、パインが入っており酸味と程よい甘みを感じる仕立てとなっています。
期間によって、内容が異なるようなので、また違う季節に伺ってみたいと思います。
サイズ：75×75×ｈ45ｍｍ
購入商品② シュー・ア・ラ・クレーム 410円（税込）
フランスの小麦、平飼いの卵、バターをたっぷりと使った皮のシュークリームです。
シュー皮はしっかりとした食感で、カスタードクリームは卵感たっぷりでぽってりもっちり食感の食べ応えあるクリームです。
他店のシュークリームより、カスタードクリームが主役に感じる商品です。
サイズ：65×ｈ65ｍｍ
購入商品③ タシェット・ド・ティラミス 550円（税込）
カフェを感じるティラミスムースとかるい食感のチーズ層、ココアスポンジが底に敷き詰められています。ショコラのクランブルが食感のアクセントとなっています。
ほろ苦さと乳味感の相性良い、食べ飽きない仕立ての商品です。
サイズ：60×45×ｈ40ｍｍ
購入商品④ ガトー・シャンティー 637円（税込）
生クリームだけで仕上げられていると思いきや、メレンゲがのっているショートケーキ。
クリームをたっぷりとサンドし、その名のとおりクリームを食べさせるコンセプトに仕上がっています。生クリーム好きにはたまらない逸品です。
店舗情報
店名：パティスリー ラヴィルリエ
住所：大阪府大阪市北区山崎町5-13
Ｔｅｌ：06-6313-3688
営業時間：11：00～20：00
定休日：火曜・水曜
公式HP：Pâtisserie Ravi,e relier – パティスリー ラヴィルリエ (ravierelier.com)
