大阪あべの～たちじゅう園のたちじゅう～

大阪に、たちじゅう園というお店があります。

看板商品は「たちじゅう」！

何かというと、太刀魚なんですね！

メディアでも良く取り上げられているお店です。

ずっと気になっており、やっと行くことができました！

場所は、大阪・阿部の駅から5分ほど歩いたところ。

辻調理師専門学校の横になります。

到着したのは、12時過ぎ。開店は11：30からです。

平日ですが、先客が並んでいます。10分ほど待ち、店内に案内されます。

店内は昭和感があります。夜も営業されているみたいで、お酒が並んでいます。そして、そこには釣り竿が。店主自ら釣りに行かれるのでしょうか？

席に着くや、太刀魚の焼ける香ばしさが漂います。

カウンターからは、店主が太刀魚を焼いているところが伺えます。

席に座り、看板商品の「たちじゅう」を注文。

価格は、1,350円（税込み）！

しばらくして、たちじゅうがやってきました！

蓋を取ると、豪華な中身が現れます！

太刀魚の蒲焼がたっぷりとご飯の上にのっています。

みそ汁と、自家製の練り七味付きです。

早速頂きます！

太刀魚はふっくらとしており、たまに感じる焦げがパリッとし、香ばしさを感じさせてくれます。タレは甘辛い仕立て。これはご飯が進みます！

練り七味はゆずが入っているのでしょうか。

さわやかな後味で、太刀魚と一緒に食べると後香が引き立ちます。

そして味噌汁は赤味噌が効いて、口の中をリセットしてくれるので、一口目のような美味しさを再度楽しむことができます。

太刀魚をこのような形で食べることは少ないですが、鰻とはまた異なり、美味しく頂くことができました。ボリューム感もかなりあり、お腹いっぱいに。鰻に比べると、お手頃なので、これはランチにうってつけ。

平日でも人気のお店なので、早めの来店がおススメです。

【たちじゅう園　ＨＰ】

【食べログ　たちじゅう園】