ちょこちょこと名古屋へ仕事へ行ってます。
昼食には名古屋めしを堪能したいところ。
台湾まぜそば発祥とされる「はなび」へ行ってきました。
目次
台湾まぜそば はなび
台湾まぜそば発祥とされるお店です。
現在は、複数店舗を構えており、今回は名古屋駅近くにある「元祖台湾まぜそば はなび キャッスルプラザ店」へ行ってきました。
店は地下にあります。
店頭には、看板が置いてあり、平日ですが、店頭には数名の行列ができています。
店内に入れたと思えば、そこでも少し待つことに。
先に、食券を購入します。
店内の待合室では、まぜそばの食べ方が壁に貼りだされています。
まぜそばの食べ方
①まずはよくまぜます。
目安は卵黄が全体になじむくらい。
②後は本能のままに豪快に食べてください。
③途中で卓上にある自家製昆布酢を入れるとさっぱりとした甘味が出ておいしいです。
テーブルに案内されて、まぜそばを待ちます。
テーブルには、追い飯等の案内や薬味等が置かれています。
昆布入りの酢が魅力的。
まぜそばには、追い飯ができるようです。
注文した商品がきました！
頼んだのは、ＤＸ台湾まぜそば1,240円！
キャッスルプラザ店人気No1の商品です！
まずは、すべて混ぜます！
麺は、太め！
しっかりした食感です！
はなびでは、辛さを1～10まで選べます。
1は無料、2～3が＋30円、4～5は＋60円、6～10が＋90円です。
私は、汗かきなので、1で注文したのですが、程よい甘辛さで虜になる味わい！
1でも十分にいい汗をかきます。
途中で、昆布酢を入れることで、マイルドな味わいに変化！食べ飽きがありません！
さらに、追い飯で残りの汁まで美味しく頂きました！
ＤＸでは、かなりのボリューム感で、お腹がはちきれんばかりです。
女性なら、通常の台湾まぜそばをおススメします。
はなびの台湾まぜそばには大満足！
他の台湾まぜそばのお店にも行ってみたいものです！
店舗情報
店名：台湾まぜそば はなび キャッスルプラザ店
ＴＥＬ：052-541-2680
営業時間：月～土 11：00～14：00
18：00～23：30
日・祝 11：00～21：00
定休日：無休
食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23066476/
