ラーメンが好きな方は多いでしょう！
しかし、コロナの影響で外出を控えたり、小さい子がいて専門店に入りにくかったり、行きたいお店が遠方で行けないという方も多いはず！
そんな方にお勧めなのが、「宅麺.com
」！！
こちらでは、専門店のラーメンを冷凍で取り寄せることができます！
今回、初めてこちらを活用してみました！
目次
宅麺とは
専門店のスープと麺をそのまま冷凍で送り届けてくれるサイトです！
全国各地のラーメン店が登録されているので、遠方で行けない店や食べてみたかったお店のラーメンを手軽に味わうことができます！
また、宅麺の各商品には、そのラーメンの作り方説明書が入っているので、作り方に失敗する恐れも少ない！さらに、おススメの食べ方まで記載されているのが、とてもありがたい！
送料は少し高く感じますが、直接お店に足を運ぶことを考えれば妥当といったところでしょうか。数食まとめて注文すれば、1食あたりの送料は安く感じます！
今回は数あるラーメンの中から、滋賀の人気店ラーメンにっこう（滋賀の食べログ1位）の鶏白湯塩ラーメンを注文しました！
（滋賀に遊びに行ったときに、ここのラーメンを食べて、その美味しさに感動した記憶があったので。）
【調理】らーめんにっこう～鶏白湯塩ラーメン ～
発注して、2日ほどして冷凍便で商品が届きました！
中には、説明書・麺・冷凍されたスープ・お店のしおりが入っています。
説明書には、おススメの食べ方や原材料表示などが記載されています。
早速、説明書を読みながら作っていきます。
まずはお湯でスープを温めます！
その時間約15分！
次に、麺を茹でます！
こちらは、約4分！
スープと茹で上がるタイミングを合わせます！
そして、スープを器にうつします。
黄金色の美しいスープです。
器にうつした瞬間に、美味しそうな鶏の香りが広がります！
初めは気付かなかったのですが、スープの中にはごついチャーシューが入っていました！
最後に、麺を投入！
今回は、シンプルに届いたラーメンのみを楽しみたかったので、その他のトッピング具材は無しで挑みます！
【実食】らーめんにっこう～鶏白湯塩ラーメン ～
まずは、スープから頂きます！
鳥白湯の白濁のスープの上に、鶏の油分が黄金色に輝いています！
そのスープを一口飲むと、鶏皮を芳ばしくさせた独特の香りが鼻にスーっと抜けていきます！
濃厚な味わい！初めに油分を感じるのですが、すっと消えていくスープのバランスは絶品です！
そして、麺！
もちもちと弾力があるのに、つるつると食べてしまう麺！
歯ではなく、のどの奥で楽しめるような、これが”のどごし”というやつか！と感じてしまうほどの美味しい麺です！スープに良く合う！
チャーシューは、大きくて食べ応えあるもの！
とろける脂身と弾力のある身とのバランスは最高です！
専門店で出されるものと変わりない味わいに大満足！
こんなに手軽に美味しく食べれるのであれば、宅麺をもっと早くに知りたかった！
さて、麺を完食しましたが、
自宅ならではの美味しい食べ方が存在します！
最後のお楽しみ・鶏雑炊
説明書の店主のおススメの食べ方にも記載されていますが、
余ったスープで雑炊が作れるのです！
これは、お店ではなかなか味わえません！
残りのスープを温めなおします！
スープが沸騰してきたところで、ご飯を投入！
少し、煮立たせます。
そして火を止め、溶き卵を加え、余熱でゆっくり混ぜ合わせます！
ふっくら卵のはいった鶏雑炊の出来上がり！
味わいは、料亭で食べるような濃厚な鶏雑炊です！
ラーメンで作ったとは思えないクオリティーには感動を覚えます！
これだけ、糖質と脂質を吸収すれば十分満足です。
専門店で出されるものに比べれば、トッピング具材やお店での雰囲気は味わえないですが、これでも十分に楽しむことができます！
宅麺では、他のラーメンも注文できるので、いろいろ試してみたいところ！
皆さまにもお勧めです！
人気＆有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ 宅麺.com
商品情報
名称：鶏白湯塩ラーメン
原材料名：麺（小麦粉、小麦タンパク、酒精、小麦粉全粒粉、食塩、卵白粉、かん水、加工澱粉（打ち粉））具入りスープ（鶏ガラ、背脂、鰹節、昆布、白醤油、醤油、アサリエキス、鰹エキス、味醂、砂糖、清酒、アルコール、唐辛子、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に、卵、小麦を含む））
内容量：総重量420ｇ（麺130ｇ）
保存方法：要冷凍-15℃以下
店舗情報
店名：らーめんにっこう
住所：滋賀県彦根市宇尾町1366-2
ＴＥＬ：0749-28-2035
営業時間：【火～金】
11：30～14：30、17：30～21：00
【土・日・祝】
11：30～21：00
定休日：月曜日（祝日営業、翌日火曜日休業）
食べログ：https://tabelog.com/shiga/A2503/A250303/25000362/
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